试吃记(一)

20141221_123352.jpg雪隆地区的素食馆不在少数,但好吃的确实屈指可数。报导刊登的那一天看了这一篇文字,当日决定与友人驱车到这距离一小时以外的地区尝试这家”时尚精致素食”。下雨塞车还因道路进行工程而绕路,鲜少来到这地区的我们辗转经历接近两个小时的舟车劳顿才到达目的地。

站在门口守卫告诉我们没有停车位了,所以车子必须停放在路旁。车子停泊好后,还必须冒雨走一段路才能来到餐厅门口。一旁的停车场守卫厚着脸皮走过来讨取代客泊车的服务费,事先并没说明那是必须付昂贵的停车位。

步入餐厅,只有两三家餐厅在营业,诶,之前说的八间呢?询问餐厅员工,原来其他餐厅尚未开始营业,当下我的脸应该是绿色的吧,心想怎么报馆可以刊登还没营业的餐厅资讯?我们浪费了近两个小时来到这里却发现报纸的资讯并非100%准确。罢了,既来之则安之,只好请餐厅准备一些素食能吃的食物。食物端来后,却和预期中相去甚远,明明已经交代清楚不能放葱蒜,结果还是放下去。不敢要求他们重做,只能带着一肚子狐疑解决这一顿价格不菲的晚餐。付了昂贵的代价,上了宝贵的一堂课。

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学了个乖,看到这篇报导后,按奈着想去尝试的冲动,等了近一个星期,趁着某公共假日与友人一起坐摩托车到城里逛逛,并顺便尝试这家素食咖啡厅。吸取了选择不多,友人点了亚参鱼配饭,我点了椰浆饭。友人爱笑我出外用餐点的都不外那几样,我点的就是再怎么烂的厨艺也不至于做得太难吃的那一些。

食物……中规中矩,不过不失,要说这家店的卖点,顶多只是在城里的素食咖啡馆而已。椰浆饭送上来的时候,我几乎以为店家是去附近的富爸爸餐厅打包来的,半边蛋,几条烫得干瘪的长豆,黄瓜,papadam etc。椰浆饭的主角 sambal 用的也是和富爸爸餐厅同一款,同一个味道,或许大家都用了同一个供应商?所以我不用浪费时间来这里吃,住宅区外的商业中心就有一家……

心中的失望,难以言喻。虽说这是成本高昂的年代,可是这样的成品也不需要耗费大家的功夫特地去光顾了……

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